Une nouvelle étude met en lumière l’impact de l’alimentation sur la qualité de sommeil et la lutte contre les insomnies. Cette nouvelle étude publiée dans la revue scientifique « Sleep Health » démontre pour la première fois que ce que l’on mange peut avoir des conséquences sur notre sommeil.
Quand on souffre de difficultés d’endormissement ou de réveils nocturnes récurrents et que cela a un impact sur la qualité de vie, nous sommes souvent prêts à tout essayer pour retrouver enfin un sommeil réparateur. Cela va des techniques de méditation et de respiration, en passant par les astuces d’experts du sommeil devenues virales sur TikTok ou encore les compléments alimentaires. Mais la solution est peut-être plus simple qu’on ne le pense. C’est en tout cas ce que suggère une étude des universités de Columbia et de Chicago récemment publiée dans la revue scientifique Sleep Health et qui démontre pour la première fois que ce que l’on mange peut avoir des conséquences sur notre sommeil. « Les modifications alimentaires pourraient être une approche nouvelle, naturelle et rentable, pour avoir un meilleur sommeil », assure dans un communiqué le Dr Esra Tasali, coautrice des travaux et directrice du UChicago Sleep Center. Après un repas trop copieux, nous avons déjà tous pu observer que notre sommeil était perturbé. Pour réaliser cette étude, les chercheurs ont questionné le postulat inverse : et si manger plus sainement, en particulier des fruits et des légumes, nous aidait à mieux dormir ? Pour le savoir, ils ont recruté 34 jeunes adultes en bonne santé, à qui ils ont demandé de noter chaque jour ce qu’ils mangeaient sur une application dédiée. Ils leur ont aussi fourni des bracelets permettant de surveiller leurs cycles de sommeil. Cela leur a permis de mesurer, ce qu’ils appellent la « fragmentation du sommeil », c’est-à-dire le nombre de fois où une personne se réveille ou passe à un sommeil plus léger. En mettant en parallèle les habitudes alimentaires et la qualité de sommeil des participants, les chercheurs ont alors constaté que, sur l’espace d’une nuit, ceux qui avaient consommé davantage de fruits, de légumes et de céréales complètes avaient un sommeil plus profond et ininterrompu. « Il est remarquable qu’un changement aussi significatif ait pu être observé en moins de 24 heures, explique le Dr Tasali dans un article publié par l’Université de Chicago. Les modifications alimentaires pourraient être une approche nouvelle, naturelle et rentable pour obtenir un meilleur sommeil. »Selon les auteurs de l’étude, consommer 5 fruits et légumes par jour comme le préconisent les campagnes de santé publique pourrait améliorer de 16 % la qualité du sommeil. Soit « une différence très significative », estime le Dr Tasali, qui souhaite désormais mener de nouvelles recherches pour confirmer le lien entre alimentation saine et qualité de sommeil. Mais même en se référant à ces résultats intermédiaires, les chercheurs conseillent aux personnes souffrant de troubles du sommeil de privilégier une alimentation variée et équilibrée, riche en végétaux et en glucides complexes.
