Dans la wilaya d’Aïn Témouchent, la Direction des services agricoles recense plus de 3 800 hectares de vignobles en phase de production, sur un potentiel viticole global dépassant 3 900 hectares toutes variétés confondues. Ce résultat fait suite aux précipitations enregistrées dans la région au cours de la saison écoulée, lesquelles ont contribué à soutenir l’activité agricole et à améliorer les conditions favorables à la production viticole. Ces résultats s’inscrivent, selon M. Benaouda Boumediene, ingénieur d’État chargé des arbres fruitiers, dans le cadre des efforts visant à soutenir et développer la filière viticole considérée comme l’une des filières agricoles majeures au niveau local, et à renforcer son rendement afin de consolider la production dans la wilaya d’Aïn Témouchent.
La filière a connu un développement notable, en particulier pour le raisin de table, en raison de ses rendements et de sa rentabilité financière. La wilaya d’Aïn Témouchent disposait autrefois de milliers d’hectares destinés au raisin de transformation, une superficie qui s’est ensuite réduite au profit de l’olivier et des grandes cultures, avant de revenir ces dernières années au raisin de table. Le prix de ce dernier oscille désormais entre 200 DA et 450 DA le kilogramme au détail, des prix très profitables pour les agriculteurs bien que pesant sur le pouvoir d’achat, permettant ainsi aux exploitants d’y trouver leur compte. La filière viticole s’étend sur plusieurs variétés de raisin de table sur une superficie totale de 3 900 hectares toutes variétés confondues, dont plus de 3 800 hectares sont en production. « La wilaya a également enregistré un essor remarquable du mode de conduite en treille (dit « Araïchi »), caractérisé par une bonne productivité et un rendement élevé, du fait que la vigne est surélevée par rapport au sol, ce qui la protège de nombreuses maladies cryptogamiques », dira l’ingénieur.
Pour rappel, les services agricoles prévoient d’atteindre le seuil de 300 000 quintaux. La superficie récoltée jusqu’au mois d’août courant s’élève à 3 506 hectares sur les 3 900 hectares au total, avec une production réalisée estimée à 350 000 quintaux. En outre, M. Benaouda a rappelé que la filière viticole a franchi un saut qualitatif, notamment pour le raisin de table et la conduite en treille. La wilaya d’Aïn Témouchent est ainsi considérée comme l’une des wilayas pionnières en la matière, juste après la wilaya de Boumerdès. Elle s’est engagée dans cette voie grâce à des investisseurs et des agriculteurs courageux et volontaires, qui y ont vu une production abondante et une alternative au raisin de transformation ainsi qu’à d’autres variétés touchées par la sécheresse et à faible rendement.
Il convient également de noter que la wilaya d’Aïn Témouchent compte plusieurs variétés de raisin, dont les plus représentatives sont le raisin de table, le « Cardinal » et le « Dattier », aux côtés de la « Victoria » et d’autres variétés caractérisées par une abondance de production. La saison commence avec la variété « Cardinal », dont la cueillette débute vers la fin du mois de juin, suivie des variétés tardives, très vigoureuses et hautement productives, telles que le « Red Globe » (première introduite dans la wilaya), la « Victoria » et le « Michel Palieri ». Selon le responsable des arbres fruitiers, ces variétés reposent sur la conduite en treille en raison de leur rendement très élevé. Les services agricoles de la wilaya ont par ailleurs enregistré une hausse sensible de la superficie consacrée à la vigne, en particulier pour la conduite en treille, connue localement sous le nom de « Pergola ». Cette superficie a dépassé 320 hectares à travers les différentes exploitations agricoles en raison de son rendement variant entre 250 et 300 quintaux par hectare, contrairement au raisin de table à conduite basse classique.
Maria T.
