Une méta-analyse de 11 études montre que les personnes qui suivent quotidiennement le régime méditerranéen ont 29 % de risques en moins de souffrir d’un cancer gastrique. Le cancer gastrique est la 4e cause de mortalité par cancer chez les hommes et la 5e cause chez les femmes.
Parmi les facteurs de risques, outre la prédisposition génétique, il y a les infections de l’estomac par la bactérie Helicobacter pylori, le tabagisme, mais aussi une alimentation riche en produits salés et pauvre en légumes et fruits frais. C’est pourquoi les chercheurs du Département de nutrition de l’hôpital de Zhejiang, en Chine, ont cherché à savoir si, ce qui est considéré comme le meilleur régime pour la santé, autrement dit le régime méditerranéen, riche en fruits et légumes frais, pouvait avoir un rôle de prévention dans les cancers de l’estomac. Pour rappel, le régime méditerranéen se concentre fait la part belle aux fruits et légumes, aux céréales complètes, légumineuses, fruits de mer, noix, graines, huile d’olive et aux herbes et épices riches en antioxydants. Riche en vitamines, Oméga-3, antioxydants et en fibres, il prévient les risques de maladies cardiovasculaires, diminue le risque de souffrir de démence en vieillissant et a donc aussi des effets de protection de l’estomac contre le cancer. Pour leur étude, les chercheurs chinois ont analysé les conclusions de 11 études précédentes, portant sur un total de 1 366 318 participants. Leurs conclusions révèlent que, par rapport aux personnes qui suivent très peu ce type de régime, l’adhésion la plus élevée au régime méditerranéen est associée à une réduction de 29% du risque de cancer gastrique. «Au cours des dernières décennies, l’alimentation a été reconnue comme l’un des principaux contributeurs au cancer gastrique. À ce jour, de plus en plus de preuves épidémiologiques suggèrent le rôle bénéfique d’une forte adhésion au régime méditerranéen sur certaines maladies chroniques non transmissibles, telles que les maladies cardiovasculaires, la stéatose hépatique non alcoolique et certains types de cancers. Et compte tenu des caractéristiques du régime méditerranéen, il pourrait s’agir d’un régime alimentaire idéal pour réduire le risque de cancer gastrique» insistent les chercheurs. Source : Adherence to the Mediterranean diet and risk of gastric cancer : a systematic review and dose-response meta-analysis, Frontiers in nutrition, septembre 2023.
