La 12e édition du Salon international de l’industrie agroalimentaire et de la restauration a ouvert ses portes mercredi au Centre des conventions « Mohamed Benahmed » d’Oran, avec la participation de plus de 70 exposants algériens spécialisés dans les différentes branches de l’industrie alimentaire.
Organisé par la société « First Events », ce rendez-vous économique réunit des opérateurs activant dans les industries agroalimentaires, notamment des fabricants, des fournisseurs d’équipements, des prestataires de services, des spécialistes de l’emballage et du conditionnement, ainsi que des artisans et des professionnels du secteur, a indiqué la directrice du salon, Hayat Rahmani. Cette manifestation professionnelle constitue une opportunité pour développer les partenariats de coopération entre les exposants, promouvoir le produit alimentaire algérien et offrir un espace d’échange permettant de mettre en valeur le savoir-faire des différents acteurs de l’industrie agroalimentaire nationale.
Le salon permet également aux participants de découvrir les dernières solutions technologiques liées au secteur, dans un contexte marqué par la modernisation des procédés de production, de conditionnement et de transformation alimentaire. L’événement a aussi enregistré la participation d’établissements bancaires publics venus présenter les mécanismes de financement destinés à accompagner les investissements dans les différentes activités de l’industrie agroalimentaire. Cette présence offre aux exposants l’occasion de mieux s’informer sur les dispositifs de soutien financier disponibles et de présenter leurs expériences ainsi que leurs innovations, notamment dans les domaines des produits laitiers, des fromages et des boissons déclinées sous diverses formes et saveurs.
Le salon est également marqué par la participation de compagnies privées d’assurances, dans une démarche visant à accompagner les professionnels du secteur et à promouvoir les solutions adaptées aux activités industrielles et commerciales liées à l’agroalimentaire. Selon les organisateurs, cette manifestation devrait attirer plus de 5.000 visiteurs venus découvrir les dernières productions alimentaires locales ainsi que les nouvelles tendances du marché national. Un programme riche et varié a été élaboré durant les trois jours du salon, comprenant des ateliers de cuisine en direct animés par des chefs renommés, des séances de dégustation, des rencontres professionnelles ainsi qu’un espace dédié à l’exposition et à la vente de produits agroalimentaires fabriqués localement.
Abdallah M
