Une quantité totale de 12 quintaux de viandes blanches impropres à la consommation a été saisie, jeudi, par la police dans la commune de Tizi-Ouzou, a indiqué, vendredi, la sûreté de wilaya dans un communiqué.
Une partie de cette marchandise, qui est de la viande de dinde, a été repérée par des policiers de la quatrième sûreté urbaine lors d’une opération de contrôle au niveau du marché des fruits et légumes sis au lieu dit l’Habitat, a-t-on indiqué. Les éléments de la sûreté de wilaya ont constaté à proximité d’un local de vente en gros de viandes blanches, une quantité de viandes, évaluée à deux quintaux, stockées dans des sacs et des caisses en plastique sans aucune norme d’hygiène, précise le communiqué. La vérification de ce produit par un vétérinaire a confirmé qu’il était impropre à la consommation et constitue un danger pour la santé du consommateur. La police, qui a saisi cette marchandise, a aussitôt lancé une opération qui a permis d’interpeller au niveau d’un point de contrôle le propriétaire du commerce en question. Ce dernier était abord d’un véhicule chargé de 10 quintaux de viandes blanches avariées, qui étaient destinés à des fast-foods et des boucheries, pour
finir dans l’assiette du consommateur, a-t-on ajouté. La quantité de viandes saisie, qui totalise 12 quintaux, a été détruite conformément à la loi en vigueur et un dossier
judiciaire pour commercialisation de produits avariés et mise en danger de la santé du consommateur a été établi dans le cadre de cette affaire à l’encontre de ces deux mis en cause, alors qu’une enquête a été ouverte par la quatrième sûreté urbaine, conclut le texte.
