Les compléments alimentaires permettent de compenser une carence que l’alimentation peut difficilement combler. Des chercheurs Allemand ont mis en évidence que certaines associations pourraient augmenter les fonctions cognitives.
La vitamine B6 est indispensable pour réduire les troubles cognitifs. Des scientifiques allemands présentent une nouvelle étude pour maintenir un taux stable de vitamine B6 grâce à l’association de flavonoïdes, un complément alimentaire que l’on retrouve notamment dans le raisin. Dans l’étude, les chercheurs ont trouvé que les flavonoïdes naturels peuvent se lier directement à l’enzyme responsable de la dégradation de la vitamine B6. Ils permettent de l’inhiber, et contribuent ainsi à la préservation des niveaux protecteurs pour le cerveau. Cette recherche fait suite à des travaux antérieurs de la même équipe dirigée par un professeur de l’Institut de pharmacologie et de toxicologie de l’Université de Würzburg en Allemagne. Ces travaux ont démontré une amélioration de l’apprentissage spatial et de la capacité de mémorisation chez les souris lorsque cette enzyme était désactivée. « La carence en vitamine B6 est depuis longtemps liée à la déficience cognitive, en particulier dans les domaines qui sont en corrélation avec le fonctionnement de l’hippocampe » La vitamine B6 est un nutriment important pour un fonctionnement optimal du cerveau, les carences étant liées à des troubles de la mémoire, de l’apprentissage et de l’humeur dans le cadre de divers troubles mentaux. Chez les personnes âgées, la carence en vitamines B6 est également associée au déclin de la mémoire et à la démence. Bien que cela soit connu depuis des années, le rôle précis de la vitamine B6 dans ces troubles et la question de savoir si des suppléments peuvent être utilisés pour les traiter ou les prévenir n’ont pas été élucidés. Plusieurs études ont examiné l’impact de la B6 sur la cognition. Plus précisément, le maintien de niveaux adéquats de vitamines B, et de B6 en particulier, est essentiel pour une synthèse optimale des neurotransmetteurs et peut donc avoir un impact direct sur la fonction cognitive. L’hippocampe situé dans une partie du cerveau est considéré comme important pour la consolidation de la mémoire et l’apprentissage en fonction de l’âge et, par conséquent, pour la cognition. « La carence en vitamines B6 est depuis longtemps liée à la déficience cognitive, en particulier dans les domaines qui sont en corrélation avec le fonctionnement de l’hippocampe », indique un des auteurs de l’étude. Jusqu’à présent, les avantages d’une augmentation des niveaux de B6 par des compléments alimentaires ne sont pas recommandés selon les experts. « Une supplémentation thérapeutique en vitamine B6 pourrait ne pas suffire à augmenter les niveaux de B6 dans le cerveau, parce qu’elle serait immédiatement dégradée par l’enzyme », explique un des auteurs de l’étude. L’étude à en revanche démontré qu’un complément alimentaire pouvait faire la différence : le flavonoïde. « La combinaison de suppléments de B6 avec un inhibiteur de l’enzyme qui bloquent la dégradation de la B6 peut être beaucoup plus efficace pour augmenter les niveaux cellulaires de B6 », indique l’étude. Cette découverte n’est qu’un début dans la lutte des troubles cognitifs. « D’autres études sont nécessaires pour déterminer le rôle réel de la supplémentation en B6 dans les maladies neurodégénératives, ainsi que sa biodisponibilité sous forme synthétique par rapport à la forme alimentaire et les doses appropriées », soulignent les auteurs de l’étude. Les chercheurs suggèrent que l’effet le plus bénéfique se produirait probablement lorsqu’il est associé à un régime alimentaire et à un mode de vie optimisés pour soutenir la cognition et la santé mentale par exemple, en tenant compte d’autres vitamines B comme la B12, et d’autres micronutriments essentiels à la santé du cerveau comme l’acide folique.
